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每年的八月十五是我国传统的中秋佳节。中秋也称仲秋,就是秋季中间的意思。由于每年传统的中秋正当收获季节,而且传统以月圆象征亲人团圆,这样,中秋就又有“团圆节”的美称。
古代有月崇拜信仰,祭月习俗古已有之,北京的月坛,就是明清皇帝祭月的场所。唐代,中秋赏月、玩月已颇盛行。至北宋时始定八月十五为中秋节,后来还形成了多种民俗活动。每逢中秋佳节,民间仍盛行赏月、吃月饼、吃团圆饭以及舞龙灯、点塔灯等活动。
月饼是中秋节必吃的点心,不过现在市场上的月饼品牌十分的多,什么月饼好吃?下面我们一起来分享一下中秋十大好吃的月饼品牌排行榜。
美心月饼Maxim`s (美心食品(广州)有限公司)
元朗荣华WINGWAH (东莞荣华饼家有限公司)
广州酒家/利口福 (广州酒家集团股份有限公司)
嘉华食品JOYBAKFRY (云南嘉华食品有限公司)
华美Huamei (东莞市华美食品有限公司)
北京稻香村 (北京稻香村食品有限责任公司)
杏花楼 (上海杏花楼(集团)股份有限公司)
GANSO元祖 (上海元祖梦果子股份有限公司)
稻香村DXC (稻香村食品集团股份有限公司)
米旗Maky (西安米旗食品有限公司)
香港四季酒店龙景轩,双黄白莲蓉月饼
恒香老饼家,五仁月饼
九龙香格里拉大酒店香宫,宇治抹茶红豆枯露柿月饼
大三元月饼(北京),天伦月饼(成都),荣诚月饼(广东/香港),莲香楼月饼(广州),全聚德月饼,百威月饼(中山),新雅月饼,大班月饼,长发月饼,富锦月饼,星巴克月饼,克莉丝汀月饼。
中秋节前后要买些月饼,如果一时吃不完往往容易变质。
一时吃用不完的月饼,不要放在密封的容器中久藏,最好置于篮子中盛放,上面盖上干净的纸,挂在阴凉通风处,避光保存,以防油腊氧化,现在一般市场供应的月饼分软、硬两种馅,软馅的月饼有豆沙、枣泥等品种,硬馅月饼有火腿、五仁等。软馅中水分较多,只能存放7~10天,硬馅月饼可保存一个月左右。食用月饼时可先吃软馅的月饼,后吃硬馅的月饼。
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