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为什么胆囊炎病人不能吃肥肉?

1319 人参与  2018年06月29日 11:43  分类 : 十万个为什么  评论

为什么胆囊炎病人不能吃肥肉?
胆囊是贮藏胆汁的器官。健康人吃下肥肉一类的油腻食物,先在胃里初步消化,然后进入小肠,在胆汁的作用下,使脂肪乳化、水解,才能被人体吸收。患有胆囊炎的人常常有胆石症,炎症使胆囊和胆管内壁发生充血、水肿;再加上有胆石,常使胆道阻塞。由于脂肪类食物可以促进缩胆囊素的产生,从而增加胆囊收缩,胆汁又因胆道不通而排不出去,造成胆囊内压力升高,胆囊扩张,致使病人疼痛加剧。所以,凡有胆囊炎的病人不能吃肥肉。

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