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蒸发的应用
蒸发是化工、轻工、医药工业生产中常用的单元操作,主要应用于以下三个方面。
1.使溶液增浓,制取浓溶液例如,电解法制烧碱,最初制得的电解液,NaOH含量只有10%左右,经过蒸发操作,使NaOH浓度达到产品质量要求的42%。
2.回收固体溶质,制取固体产品通过蒸发将溶液浓缩到饱和状态,然后冷却使溶质结晶分离,例如,蔗糖、食盐的精制。
3.除去不挥发性杂质,制取纯净溶剂例如,海水淡化就是用蒸发的方法,将海水中的不挥发性杂质分离出去,制成淡水。
蒸发的操作,必须具备两个条件:第一,持续不断地供给溶剂汽化所需的热量(汽化潜热),使溶液经常保持沸腾状态;第二,随时将汽化出来的蒸汽排除,否则,沸腾溶液上面空间的蒸汽压力会逐步增大,当增大到与溶剂的饱和蒸气压平衡时,就会使蒸发过程终止。
蒸发操作的溶液绝大多数是水溶液,汽化出来的是水蒸气。为了将蒸发过程中的蒸汽加以区别,通常将用作热源的蒸汽称为加热蒸汽或生蒸汽,将溶液汽化出来的蒸汽称为二次蒸汽。排除二次蒸汽常采用冷凝的方法。
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